
在烹饪世界中,芝麻不仅是点缀,而且是改善食物香气的神秘使者。现在,让它探索如何强烈使用芝麻种子,以便每道菜都可以释放出不可抗拒的香气。首先,选择很重要。高质量的芝麻是饱满的金色,并具有淡淡的坚果香气。购买时,您可以轻轻挤压它以感觉到它的弹性和重量,并选择芝麻籽不杂质,干燥和芳香的种子。接下来,芝麻种子以多种方式用于烹饪。它可以用作唤起炸煎炸,搅动洋葱,姜和大蒜的调味料,为菜肴增添了丰富的味道。它也可以用作汤的调味料,例如芝麻糊面条或芝麻油Chickento使汤更美味;它也可以用作烘焙食品的装饰,这些烘焙食品是蛋糕或饼干浇水的水,以添加甜味的香气。在烹饪过程中,芝麻还应以适量的数量使用。 g能力,每100克成分增加5-10克芝麻芝麻菜。其他成分的原始味道可能无法覆盖,几乎无法达到预期的香气效应。此外,芝麻护理也是一门科学。芝麻应放在干燥通风的地方,以防止水分和霉菌。如果需要将其储存很长时间,请将芝麻芝麻炸至略带黄色和凉爽,然后拧紧并存储在冰箱中,以扩大其架子的寿命。简而言之,芝麻在烹饪中的作用将不会被估计。通过仔细选择和巧妙的使用,您可以在厨房里芝麻制成“香气”手籽,从而使每道菜都释放出浇水的香气。回到Sohu看看更多
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