去餐厅喝水？味精：我不能怪它！

您是否曾经经历过这样的经历？一顿丰盛的外卖或大餐后，我总是感到口干，我是否会尽力喝水或不要渴求？人们的许多第一反应是：“盘中必须有很多味精！”但是事实可能会让您感到惊讶 - 使您口渴的“罪魁祸首”可能不是味精，但是！味精：误解了美食代码味精的主要组成部分是谷氨酸钠，于1908年首次从日本科学家kikumi ikeneda获得。作为新鲜增强剂，它激活了我们语言中的特定鲜味受体，并使食物味道更好。但是，有关味精的传言正在出现：“吃量过量会导致脱发”，“会导致癌症”，“渴望”等。但是Cornerohan是：盐表中的内容为12％） 实际上，我外出吃饭后感到“口渴”的原因不是因为味精和鸡肉的本质，而是因为我在一顿饭中消耗了太多的钠。 口渴的罪魁祸首：无形的陷阱盐 为了追求美味佳肴的终极，现代餐饮业经常在调味料中“增加价值”。厨师的秘密武器不是味精，而是盐！为了准确，它是钠的不同形式。 在烹饪之前，餐厅将用盐，鸡肉和鸡肉的酱油和钠深深地参与成分，并提前腌制肉。搅拌时，会添加各种新鲜的酱汁，并添加糖效果的混合物（糖可以中和咸味），因此菜肴充满了鲜味，但不太咸。 这种“复合调味料”方法使我们使用钠一顿饭轻松超过标准。当体内钠离子的浓度增加时，身体会自动开始稀释计划“鼓励您多喝水，以通过口渴信号维持电解质平衡。 资料来源：人生时期 隐藏的饮食损害高盐 除了干燥口腔外，长期饮食含有高盐的饮食还将带来一系列健康风险： 1。 钠离子将导致血管壁的壁水肿并缩小管腔的狭窄，同时激活肾素 - 苏吉尼素系统。在双重动作下，血压将“升高”。 资料来源：人生时期 2。肾脏超负荷工作 肾脏需要每天过滤180升血液。长期饮食含有高盐的饮食将使这种“人类净水器”的超负荷长期保持。 3。钙的加速损失 研究表明，从肾脏释放每6克盐，它可以“去” 40-60毫克的钙。这也是为什么高盐饮食的人更有可能患骨质疏松症的原因。 4。胃粘膜的损害 我们过多盐的E可以刺激胃粘膜，这可能导致腹膜塌陷，增加胃炎的风险，并且在严重的情况下也会导致胃癌。 资料来源：人生时期 您遇到了餐厅里的哪种菜？ 留言以分享您的经验。 避免在一起陷阱！ 参考 1。公共卫生新闻：为什么您去餐厅后总是感到口渴？ 2.流行科学中国：去餐厅后，我渴了。这是由味精鸡引起的吗？ 3.中国食品新闻媒体：需要知道的事实：高盐饮食可以轻松刺激骨质疏松症 /关于健康科学的观点/返回Sohu查看更多